自画自賛
先日の約束どおり作ってもらいました、ビーフストロガノフ![]()
料理教室でやったとおりにやりたいらしく、調味料はすべてはかりではかって小皿に準備。「もっと鍋がいる、フライパンがたりない、皿がきにいらん」など文句いいながらレシピとにらめっこ。
わがまま娘も少しお手伝い(手伝いになっているのか?)![]()
なんだかんだで作り始めて1時間半以上かかって2品完成。かわいそうに甘えん坊娘はおなかかすいてぐずっていた。
さあ肝心の味のほうだが、いい肉
をつかっているしまあまあ。でもそんな量は食べられそうもない。だってバターライスにビーフストノガノフ、ミルクポタージュ。どれもバターに生クリームにとこってりなもの。
本人曰く、教室で作ったのと同じ味らしく満足と![]()
そして今日も料理教室に行った。今回はチャーハンを作ったそうだ。
「白ネギのみじんぎりってどう切るか知ってる?」
「…こうやるんでしょ?」
「違う違う、まず包丁を斜め45度にして」…自慢げに言う。
「どうやったらご飯がパラパラになるか知ってる?」
「こうすんねん、チャーハンはもう完璧やでー、今度作ったるわー
」
自画自賛な旦那だった。







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